ChefYohan Ferrant
6 ejemplos de bollería salada que conquista las vitrinas: de la rejilla de bacon al brioche de perdiz
Dulcypas −5 nov 20265 noviembre, 2026
Oh Là Là! y 1+1: dos libros complementarios para avanzar en panadería
Dulcypas −15 oct 202615 octubre, 2026
Varpen 31, el sabor del esfuerzo artesano en tierras gallegas con premio (+1)
Jaume Cot−29 sept 202629 septiembre, 2026
7 grandes chefs elegirán la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2026
Jaume Cot−27 ene 202627 enero, 2026
Recíclate este verano con los libros más vendidos de pastelería y panadería en Books For Chefs
Dulcypas −14 ago 202414 agosto, 2024
Vuelve el premio a la excelencia profesional en panadería The Baker
Dulcypas −8 jul 20248 julio, 2024
Panettone, bombones de premio y bollería artesana en el área pastelera de Alimentaria&Hostelco
Dulcypas −14 mar 202414 marzo, 2024
Alimentaria & Hostelco estrenará un área dedicada a la pastelería, panadería y café en 2024
Dulcypas −29 dic 202329 diciembre, 2023
Daniel Ramos gana la primera edición del premio panadero The Baker
Dulcypas −10 nov 202310 noviembre, 2023