ChefSergi Vela

El colectivo 21Brix reúne a más de 70 pasteleros para celebrar su 15º aniversario
−17 sept 202517 septiembre, 2025

Pachi Larrea se lleva el Premio Internacional a la Mejor Tarta de Chocolate
−30 sept 202430 septiembre, 2024

50 chefs excepcionales / 50 creaciones inéditas en DPAS500, el lanzamiento más ambicioso de Dulcypas
−3 oct 20233 octubre, 2023


Práctica presencial y muchos chefs externos en el curso online de pastelería de Ester Roelas
−30 sept 202230 septiembre, 2022



Ocho pastelerías con un brillante futuro que han abierto en plena pandemia
−11 may 202111 mayo, 2021

Sergi Vela adapta su Lab y lo convierte en una boutique-escuela
−17 feb 202117 febrero, 2021


El colectivo 21 Brix explora las posibilidades pasteleras del Food Truck
−13 dic 201913 diciembre, 2019
