El Ayuntamiento de Huesca, con el objetivo de promocionar la ciudad y su gastronomía, convoca el II Concurso de la Mejor Palmera de Mantequilla de España, en el marco de la Feria “Huesca es Dulce”, que se celebrará del 16 al 19 de octubre.
Se concederá un premio por cada una de las siguientes categorías:
- Mejor palmera de mantequilla
- Mejor palmera de mantequilla de chocolate bañada únicamente con coberturas puras
Cada aspirante deberá entregar 6 palmeras por cada una de las categorías en las que desee participar, cocidas y listas para la degustación, y ajustadas en un molde rectángulo de 20 cm x 15 cm. Cada una de las categorías estará dotada con un galardón y 1.500 euros.
Pueden participar en este certamen todos los establecimientos de España de pastelería, panadería y afines con obrador para la producción y elaboración, con punto de venta o recogida, y que estén asociados a algún gremio del sector pastelero. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 9 de octubre.