La II Muestra del Concurso del Mejor Helado de Turrón del Mundo, organizada por Anhcea, reunió el pasado 7 de noviembre a 19 profesionales procedentes de diferentes puntos de España con motivo del Día Mundial del Turrón.
El jurado encargado de valorar las elaboraciones estuvo compuesto por Isabel López, alcaldesa de Jijona; Alexis Verdú, miembro del Consejo Regulador del Turrón; Roberto Verdú, ganador de la anterior edición, el pastelero Daniel Álvarez y el heladero Julián Colomina.
El primer premio, valorado en un trofeo y un vale para realizar un curso de formación en Anhcea, se le concedió a Vicente Hernández Llinares, de la heladería Hernández Espí de Elche (Alicante). El segundo premio recayó en Vicente Silvestre Asensi, de la heladería Gelat del Mercat de Valencia, y el tercero en Eloy Pla Miralles, de la heladería Xixogelat de Xixona (Alicante).
Con esta segunda edición, Anhcea continúa impulsando la cultura del helado artesanal y poniendo en valor las posibilidades gastronómicas del turrón, un producto estrechamente ligado a la identidad y tradición de Jijona.