Del 23 al 25 de febrero, el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena de Avilés acogerá una nueva edición de Salenor.
El Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte se ha marcado como objetivo difundir el valor de las empresas del sector, pero también de sus profesionales. Por este motivo, contará con destacados chefs y críticos.
Como es habitual, será el escenario de la XIII edición de CORJAMON, el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, y la IV edición del concurso Mejor Bombón Artesano de Asturias, además de un amplio programa de actividades.
Premio por su ayuda a la industria alimentaria
Salenor afronta esta convocatoria con la satisfacción de haber sido reconocido por la Fundación Grande Covián con el premio 'Incorporación de la Gastronomía al Mundo Cultural'. Un galardón que rinde homenaje a la labor del Salón para ayudar a la industria alimentaria.