La televisión autonómica catalana, TV3, emite esta noche en su programa especial de documentales Sense Ficció, “Lluc: una crónica de la pastelería”. Después de su paso por el festival de Málaga y del estreno en diferentes salas de cine de Catalunya y Madrid, el filme centrado en la gesta de Lluc Crusellas al conseguir el World Chocolate Masters estará disponible a partir de esta noche en la plataforma de streaming de esta cadena de televisión.
Filmado y dirigido por Jordi Torra, quien acompañó al chocolatero catalán durante toda su preparación para la competición y la final, la obra se convierte en un emocionante repaso de la concepción, entrenos y ensayos del chef para el concurso, así como de los momentos clave de su actuación en París.
Pero Jordi Torra va más allá (ver tráiler) e intercala la historia de Lluc Crusellas con intervenciones de importantes chefs pasteleros de todo el mundo que reflexionan sobre la evolución de la pastelería contemporánea hasta convertirse en lo que es hoy en día. El prestreno del documental en Vic el pasado mes de febrero ya resultó todo un éxito, y también ha recogido muy buenas impresiones de sus proyecciones en salas de Barcelona y Madrid, así como en la sección oficial del Festival Internacional de Cine de Málaga.
A partir de las 22:05 de esta noche, la cadena catalana emitirá el documental para luego dejarlo disponible en su espacio digital de streaming.