Alberto Barrero es un alumno de tercer curso de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona. Sus conocimientos informáticos le han llevado a descubrir que utilizando determinados programas que están hoy al alcance de todos el pastelero puede crear sus propios patrones de forma rápida y sencilla, y sin necesidad de lápiz y papel.
El propio Barrero lo explica a continuación:
“Entre los programas de diseño y dibujo que existen actualmente en el mercado se encuentra, por un lado, Adobe Ideas, aplicación para dispositivo móvil táctil o tablet, de uso sencillo e intuitivo con una paleta de herramientas básica donde podremos modificar el tipo de pincel, el color, el grosor, la transparencia, calcar una fotografía, etc. Esta aplicación es comparable a una libreta de bocetos virtual. Por otro lado, Adobe Illustrator es un programa de ordenador muy potente en el campo del dibujo vectorial, que abre un abanico de posibilidades considerable a la hora de la creación de patrones propios para piezas de chocolate, serigrafías personalizadas, etiquetas de nuestros productos y todo aquello que se nos pase por la cabeza. Con un aprendizaje básico y rápido del programa podemos obtener grandes resultados”.
Como ejemplo, Alberto Barrero rescata de nuestra memoria un personaje mítico que traerá buenos recuerdos a muchos, el todopoderoso Mazinguer Z.
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