Un año más, la EPGB convoca su popular concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España.
En su XIX edición, pueden participar todas las pastelerías que entreguen 12 croissants de mantequilla, de cuerno recto o de media luna, formados con un mínimo de tres vueltas, de aspecto hojaldrado y alveolado interior, cocidos y con un peso entre 45 y 65 gramos, en las instalaciones de la escuela barcelonesa el martes 6 de octubre de 9 a 11 h.
Tal como marcan las bases, los interesados deben rellenar hoja de inscripción y realizar un ingreso de 90 euros (10 euros en el caso de los agremiados de toda España) antes del 5 de octubre.
El premio consistirá en 1.000 euros para los agremiados (un año gratuito como agremiados para los no agremiados) y servicio gratuito de gabinete de prensa durante 30 días a cargo de la agencia Monkeys Communications.