Maylene Gómez

Con el objetivo de convertirse en chef pastelera, esta mexicana aterrizó en Barcelona buscando mejorar la formación básica adquirida previamente en un curso de FP. Y su paso por la escuela Hofmann como una alumna destacada, le sirvió para adquirir una mayor sensibilidad y entender mejor el proceso creativo. Actualmente forma parte del equipo de obrador de la pastelería Ochiai.