Campeón del Mundo en Lyon 2011 y formado en la Escuela Hoffmann de Barcelona, ha trabajado en grandes obradores de la geografía española y francesa y en restaurantes como Miramar, Zuberoa y Ze Kitchen Galerie.
Desarrolla una pastelería cuidadosamente diseñada, perfectamente ejecutada, en La Pastisseria Barcelona, uno de los establecimientos más vanguardistas de la ciudad condal. Un local que acaba de reformarse con el objetivo de reivindicar su singularidad y reconectar con el entorno.
