Desde el 2007, el austríaco Hans Neuner es el chef ejecutivo de Ocean, restaurante ubicado en el lujoso Hotel Vila Vita Park del Algarve, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol.
Reconocido como chef del año en Portugal en 2009 y 2012, elabora menús conceptuales que exploran la riqueza de las conexiones históricas de Portugal con regiones de Asia, África y América.
