SECTOR:

David Cuixart

Última revisión 20 may 2025
David Cuixart

Este joven de 22 años, nacido en Caldes de Montbui (Barcelona), es alumno del Máster de Alta Pastelería de la EPGB 24/25.

Lo que más le gusta de su oficio es ver como alguien sonríe al probar sus postres. En un futuro se plantea viajar al extranjero, formarse allí y acabar abriendo su propia pastelería.

En la tartaleta mel i mató, publicada en DPAS 514, se marcó como objetivo actualizar y ensalzar uno de sus postres catalanes predilectos, el mel i mató.

Loading...

Cargando artículos

Loading...

Cargando recetas

Loading...

Cargando artículos