Formado en l’Atelier Barcelona, ganó el Campeonato Nacional de Estudiantes en 2022.
Adrià forma parte del equipo de de Cal Jan en Torredembarra (Tarragona), que dirige su tío Rafel Aguilera junto con Magí Rovira. Un establecimiento que se ha convertido en un referente en la Costa Dorada y que en 2021 recibió el premio al Mejor Panettone de Chocolate de España.
Se encarga de diseñar la carta de hasta 17 tipos de pizza, algunas con mucha personalidad, del espacio de degustación Sal i Sucre de Cal Jan.
