TemaXavier Pellicer

11 platos emblemáticos de 2013 a 2022, una década de reflexión
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Las legumbres en restauración, protagonistas de un gran evento virtual y solidario
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Espectacular cartel en el Gastronòmic Barcelona más sostenible
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Madrid Fusión concreta sus fechas y apuesta por el formato mixto
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Cocina saludable, francesa, marroquí y emblemática en Planeta Gastro
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Xavier Pellicer entra en la lista de chefs de verduras intocables
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Reconocidos chefs y gran presencia femenina en el Fòrum Gastronòmic Girona
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