La mejor manera de celebrar un aniversario es elevar a la máxima expresión aquello que te define. Es lo que hacemos en nuestro número 500. 43 años después hemos reunido a un total de 50 grandes chefs para celebrar una fiesta de creatividad, técnica y orgullo artesano. Pasen, disfruten y crezcan junto a los mejores nombres del elenco de colaboradores de la revista.