Zeelandia presenta soluciones integrales dirigidas al canal profesional, diseñadas para responder a retos técnicos y operativos concretos en entornos industriales, cadenas de cafetería y retail organizado. El objetivo es integrar tecnología y formulación en el proceso productivo para mejorar estabilidad y coste por unidad.
Estas soluciones configurables integran alto rendimiento técnico, control de proceso y excelencia sensorial, garantizando estabilidad en líneas de producción de alto volumen, reducción de incidencias y homogeneidad entre lotes. Además de asegurar consistencia operativa, aportan valor diferencial al producto final, permitiendo a las marcas reforzar su posicionamiento y justificar mayor valor en el mercado.
Showcooking técnico
El lanzamiento se llevará a cabo en Alimentaria, del 23 al 26 de marzo en Barcelona. De forma complementaria a la actividad en el stand, Zeelandia participará en el Horeca Hub con un showcooking a cargo de David Pallàs, embajador de la compañía, que tendrá lugar el martes 24 de marzo, de 12:30 h a 13:15 h.
La sesión se desarrollará bajo el concepto "Versatilidad y creatividad para elevar lo básico: pastelería con valor añadido". A partir de elaboraciones base, se presentarán aplicaciones versátiles y fácilmente replicables, pensadas para el canal horeca y diseñadas para agilizar el trabajo diario sin renunciar a la calidad.