El concurso Millor Mona de Pasqua, organizado por la agencia Sr. y Sra. Cake, celebrará su quinta edición el próximo 18 de marzo en Barcelona con el mismo objetivo de siempre: poner en valor una de las tradiciones gastronómicas más queridas en Catalunya.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 16 de marzo para pasteleros, chocolateros y maestros panaderos con punto de venta en esta comunidad autónoma. Cada participante podrá presentarse en cualquiera de las dos categorías del concurso: la Mona tradicional (brioche) o la figura de chocolate en forma de huevo.
El jurado, capitaneado por Daniel Jordà, estará compuesto por reconocidos profesionales del mundo del chocolate, la pastelería y la panadería, como M.Cruz Barón, directora de la Baking School Barcelona Sabadell; Joe Moretones, ganador de la mejor mona de chocolate 2025; Aleix Solà, ganador de la categoría tradicional 2025, así como los periodistas gastronómicos Mar Rocabert, y Javier Antoja. A su valoración se sumará el veredicto de un jurado popular, formado por parejas de ahijados y padrinos, que aportarán la mirada más emocional y festiva.
Fiel a su espíritu solidario, el concurso destinará todas las piezas que no hayan sido catadas en beneficio para el Hospital San Pau, concretamente para su proyecto de humanización de pediatría, una iniciativa impulsada por Mestres Solidàries que trabaja para hacer más amable y cercana la estancia hospitalaria de los niños y sus familias. Además, no solo se donarán las monas aportadas por los participantes, sino que, gracias al impulso del Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona, se invita a que cualquier panadería o pastelería pueda sumarse como establecimiento colaborador, haciendo que su mona sea solidaria.