Bridor anuncia el lanzamiento de sus nuevas propuestas de snacking salado, diseñadas para satisfacer las necesidades del consumidor moderno.
En un contexto de hábitos de consumo cada vez más dinámicos, el fabricante francés responde a la tendencia de la "gastronomía nómada" con dos nuevas gamas de productos hojaldrados: los Rollitos y las Délices, que responden a la creciente demanda de opciones de consumo práctico, sabroso yde alta calidad para cualquier momento del día
Rollitos Hojaldrados: pura mantequilla
Snacks de pura mantequilla que combinan una textura crujiente con sabores intensos y reconocibles. Su forma en espiral deja ver el relleno y su formato, de 100 g o 120 g. La gama incluye:
- Rollito de Jamón y Queso: un gran clásico reinterpretado, que combina un interior cremoso de jamón y bechamel con emmental (45 % de relleno) con una masa hojaldrada dorada y crujiente.
- Rollito de Pesto: una receta de carácter intenso y aromático, con un generoso relleno (29 %) que combina pesto, queso y albahaca, aportando frescura y personalidad en cada bocado.
- Rollito de Tomates Marinara: una propuesta de inspiración mediterránea con un generoso corazón (29%) de salsa marinara italiana que se elabora con tomate, mozzarella y una mezcla de aromáticos (cebolla, albahaca, ajo y aceite de oliva virgen extra).
Délices hojaldradas: snacks vegetarianos
Snacks vegetarianos crujientes y con abundantes rellenos. Su elegante forma deja entrever el interior, mientras que el topping de semillas añade textura y un aspecto apetitoso, algo que el 80% de los consumidores considera que hace más atractivo un hojaldre salado. Esta gama se compone de:
- Délice de Feta y Espinacas: Inspirada en la spanakopita griega, esta receta combina la intensidad del queso Feta DOP con la frescura de las espinacas (28% de relleno).
- Délice de Tomates y Queso de Cabra: Un dúo mediterráneo con un abundante interior (28% de relleno) que une el sabor intenso del queso de cabra con una sabrosa salsa de tomate.