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Marike van Beurden

Web Personal Última revisión 24 ene 2025
Marike van Beurden

Chef pastelera inquieta donde las haya, de origen holandés pero con una trayectoria que se ha desarrollado sobre todo en el sudeste Asiático y que imparte clases en todo el mundo.

En su palmarés encontramos premios como el subcampeonato del World Chocolate Masters 2013 y el título de Mejor Chef Pastelera de Hong Kong en 2015.

Desde 2021 dirige, junto con Joost Lindeman, “Be better my friend” (sé mejor amigo mío) una start-up centrada en un sustituto de origen vegetal para la mantequilla. Hoy esta compañía ya tiene presencia en 18 países, en breve se empezará a vender en Japón y su implantación sigue creciendo.

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