Todas las Navidades la pastelería pasa a formar parte importante del interés de los medios de comunicación y el sector responde dando pie a las más variadas iniciativas, elaborando espectaculares belenes en chocolate, organizando multitudinarias degustaciones populares o aportando un toque de originalidad a los productos dulces.

Al gran Belén de chocolate de Rute hay que sumar otras grandes obras chocolateras como la realizada por el MMAPE 07 Francisco Somoza en el Centro Cristiano de la Iglesia Evangélica de Boadilla del Monte. Este nuevo Belén está formado con 150 kilos de chocolate y servirá para recaudar donativos destinados a crear una escuela en Guinea Ecuatorial.

Otras iniciativas que han obtenido repercusión mediática son las llevadas a cabo por la panadería y pastelería gallega Tu Pana Tu Café que, aprovechando la coyuntura económica actual, ha lanzado los "roscones anticrisis", en los que además de figuras incorporó billetes de hasta 100 euros como premio especial. Esta idea ya se llevó a cabo el año pasado con gran éxito por la Confitería Conrado de La Bañeza (León), que incluyó en un roscón un premio especial de 500 euros.

Curiosa y mediática es también la iniciativa de la pasteleria Escoda de Jijona, que ha enviado por quinto año consecutivo un pan de Cádiz a los príncipes de Asturias con motivo de las fiestas navideñas.

Por último, llama la atención la proliferación de las multitudinarias degustaciones de roscón de Reyes que organizan distintas localidades de toda España. Además del gigantesco roscón solidario que tradicionalmente se reparte en Bilbao, este año se elaborarán grandes dulces en Palencia, Madrid, Badajoz, Logroño o Totana. El roscón de Palencia, de 120 metros y con 6.000 raciones entregadas, destaca por no contener gluten y ser apto para celíacos, mientras que el madrileño apela a la solidaridad con la ONG Aldeas Infantiles SOS. Por último, el roscón de Badajoz cuenta con el apoyo de El Corte Inglés, por lo que en su interior habrá 1000 tarjetas regalo con cheques para gastar en este centro comercial.