El prestigioso pastelero Carles Mampel, ganador del MMAPE 1999 y subcampeón del mundo de pastelería 2004, ha inaugurado el pasado 14 de junio una nueva pastelería en Barcelona. Tras la excelente acogida de su primera tienda en el Borne barcelonés, Mampel ha apostado por llevar sus elaboraciones a un nuevo establecimiento en la calle Bruc (junto a la avenida Diagonal).
En este local, que al igual que el primero tendrá el nombre de Bubó. Degustacions de Carles Mampel, el cada vez más reconocido pastelero ofrecerá, además de bombones y tartas de alta calidad, una selecta y sofisticada gama de productos dulces y salados especialmente adecuados para la degustación. Todo ello elaborado en el obrador que Mampel tiene en Sant Boi de Llobregat (Barcelona).
A la inauguración de este segundo establecimiento, en la que se repartió de forma gratuita cocas de San Juan y cava, acudieron más de un centenar de personas y profesionales.