Sergio Ruiz, de 30 años y chef del restaurante del Hotel Neri de Barcelona, se proclamó el pasado 27 de junio ganador de la quinta semifinal de la segunda edición del Concurso Cocinero del Año, que enfrentaba en el CETT de Barcelona a los cocineros seleccionados de las comunidades de Cataluña, Aragón y Baleares. Ruiz se impuso por delante de los chefs Víctor Ibáñez, del restaurante El Mirador de la Venta, y Oriol Margalef, del restaurante La Venta, y de esta manera representará a Cataluña en la gran final que se celebrará en marzo de 2008 en el espacio BCN Vanguardia dentro de la feria Alimentaria de Barcelona.
Sergio Ruiz, de 30 años y chef del restaurante del Hotel Neri de Barcelona, se proclamó el pasado 27 de junio ganador de la quinta semifinal de la segunda edición del Concurso Cocinero del Año, que enfrentaba en el CETT de Barcelona a los cocineros seleccionados de las comunidades de Cataluña, Aragón y Baleares. Ruiz se impuso por delante de los chefs Víctor Ibáñez, del restaurante El Mirador de la Venta, y Oriol Margalef, del restaurante La Venta, y de esta manera representará a Cataluña en la gran final que se celebrará en marzo de 2008 en el espacio BCN Vanguardia dentro de la feria Alimentaria de Barcelona.
Por otro lado, Xavier Balsells del restaurante L`Arrel de Sant Just (Barcelona) fue galardonado con el premio al mejor aperitivo, patrocinado por la firma Cruzcampo. La próxima semifinal se celebrará en el CCT (Centro Cualificación Turística) de Murcia los próximos días 9 y 10 de octubre.