Foccus Gastronómico es el nombre del nuevo salón profesional que en Bilbao girará en torno a la gastronomía y la alimentación. Se trata de una feria que ha nacido con el objetivo de responder a la demanda del sector alimentación que existe en la zona norte de España y que estará especialmente dirigida al canal Horeca. En concreto, se realizará del 8 al 10 de octubre de 2007 en las modernas instalaciones del Bibao Exhibition Centre.
La promotora de ferias gastronómicas Profegas, que organiza este evento, espera que Foccus Gastronómico se convierta en un excelente punto de encuentro para dar a conocer a los profesionales de la región los distintos productos y novedades alimentaria, y en un referente entre las ferias profesionales de alimentación en el arco atlántico. Para ello, se está diseñando un programa de actividades paralelas que incluirá cursos, demostraciones, presentaciones, catas y la primera edición del Concurso Internacional de Vinos.
Más información en www.foccus.eu