La Xunta de Galicia ha solicitado un cambio de nombre para los pimientos de la variedad Padrón cultivados en la comunidad. En concreto, estos pimientos pasarían a llamarse Pimientos de Herbón, recogiendo el nombre de la comarca gallega donde se cultivan.
Con esta medida se espera acabar con la confusión de los consumidores que adquieren pimiento de Padrón cultivado en muchas otras áreas geográficas, ya que el nombre de la variedad hace referencia a la localidad gallega. La Xunta de Galicia espera que a mediados de año este pimiento cuente con una denominación de origen protegida con el nombre "Pimiento de Herbón".