El 57% de los españoles come fuera de casa 2 ó 3 veces al mes como mínimo, según ha asegurado un informe realizado a nivel mundial por la compañía Nielsen. Este estudio de consumo destaca que España es uno de los países europeos en los que es más habitual comer en establecimientos de hostelería y restauración.

Según se destaca en el informe, la principal razón que los españoles esgrimen para escoger el lugar en el que comer fuera es el tipo de cocina, seguida por la búsqueda de precios razonables. Además, en lo que respecta al tipo de gastronomía preferido por los españoles a la hora de elegir un restaurante, el estudio apunta que es la cocina española (70%), seguido de lejos por la italiana (11%).

Precisa que la hora en la que los españoles comen fuera más frecuentemente es la del almuerzo (51%), seguido de la cena (43%), y el desayuno (6%), y en cuanto al día predilecto, el estudio recoge que los españoles prefieren el sábado (45%), seguido, aunque de lejos, por el viernes (18%) y el domingo (11%). El estudio indica además que la compañía favorita de los españoles a la hora de salir a comer fuera es la pareja (41%), aunque la mayoría admite que va con sus familiares o amigos (42%).

En términos globales, el 44% de los consumidores de todo el mundo declaran comer fuera de su casa de 1 a 3 veces por semana, que se inclinan preferentemente por la cocina tradicional de su país frente a la internacional (27%), que la cena es la comida fuera del hogar más popular (60%) y que el día preferido de la semana para hacerlo es el sábado (37%).