Arcos cumple 290 años de historia y tradición. Desde su fundación en 1734 en Albacete, ha sido sinónimo de calidad y excelencia en la industria de la cuchillería, manteniendo un compromiso con las técnicas artesanales y la innovación. "A lo largo de casi tres siglos, hemos mantenido nuestra promesa de ofrecer productos excepcionales que combinan la maestría artesanal con la más avanzada tecnología. Este aniversario es un homenaje a nuestra rica historia y a nuestro futuro prometedor", afirma Roberto Arcos, miembro de la novena generación y co-CEO.
Como parte de la celebración, Arcos ha lanzado la cubertería “Gregorio Arcos”, de 16 piezas, que rinde homenaje al emblemático cuchillo chuletero modelo 3715 creado por Gregorio, un visionario que aportó técnicas refinadas y un enfoque progresista a la artesanía de cuchillos, asegurando que este modelo no solo cumpliera con las expectativas actuales, sino que también se mantuviera como un ícono de la gastronomía.
Con mangos de madera que proporcionan un tacto natural y una sierra robusta para cortes precisos, el 3715 se distingue por su funcionalidad y elegancia atemporal.